アン・ファミーユ

アン・ファミーユ
札幌市北区新川三条6丁目6-1
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月曜って逆に疲労してませんか?
土・日の疲れが一気に出ている歳のchi--raです。

そんな中、アン・ファミーユさんに行ってきました。


まずはパン。
フォカッチャとロールパンです。
焼きたて熱々で、食べ過ぎると後が入らなくなるのに、美味しすぎて思わず一気に食べてしまいました。

(案の定、家に帰ってから苦しすぎて、胃薬を飲むはめになりました。)←美味しすぎて食べ過ぎただけですから。。

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そして、前菜。
若鶏とフォアグラの上にゼリー状のソースが乗っており、周りには夏野菜のトッピング。
いやぁ、美味しいかった。

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次は魚。
北寄貝と帆立と海老、その下には白身魚が隠れています。
ほうれん草もソテーされていて、バター風味が効いてます。

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次はメインのお肉。
今日は仔牛でした。肉の下にはじゃがいものガレットがひいてあり、
タルタルソースとバルサミコの香りが絶妙です。
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最後にデザート。
紅茶のアイスクリームにマスカットのムース、高いグラスに入っているのはパンナコッタです。
文句のつけようがない美味しさでした!!

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ここは、私のいちおしのお店で、お世辞抜きで札幌一おいしいお店だと(私は)思います。
ただ、場所が少しばかり行きづらいのと、シェフが一人なので
少々出てくるまでに時間がかかるせいか、いつも空いています。

実はそれで少々心配していたのですが、今日はいっぱいお客様がいて安心しました^^
ディナーコースには肉も魚も含まれて驚きの3,800円!
その上このおいしさ!!とっても安いと思いませんか?

また近々行きましょうね。

最後にあるやんの前足。。
汚写真すみません(^_^;)
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by chi--ra | 2010-09-14 00:33 |


札幌に住むOLです。大型犬、シェパードのベチとバーニーズマウンテンドッグ、アルヤンとの日常生活です。たまにハンドメイドも。


by chi--ra

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